在健康意识觉醒、食品行业高质量发展的大背景下，"科技与狠活"正被天然、透明的追求取代。中国质量认证中心(CQC)构建的清洁标签产品评价体系，为食品企业提供了规范、高采信度的"零添加"认定路径，助力企业抢占绿色消费先机。

一、什么是"清洁标签评价"？

在不影响食品安全属性的前提下，清洁标签产品需满足:产品配料标签中不含食品添加剂;或仅含有允许适量使用的食品添加剂，且排除以化工原料、化工工艺生产的食品添加剂。

通俗来说，清洁标签食品是兼具以下核心特征的高品质食品:配料表精简洁净，优先采用天然原料;加工工艺简约透明，无隐性添加风险;标签信息通俗易懂，让消费者能清晰看懂每一种配料。

【核心理念】

零化工合成添加:摒弃以化工合成手段制造的食品添加剂，最大程度保留食材自然本味，拒绝"隐形科技狠活"。

加工工艺透明:生产全过程可追溯、可核查，严格管控加工环节，杜绝工艺过程中隐性引入添加剂的可能。

标签真实易懂:标签简单清洁，给消费者清晰可见的安心承诺。

二、清洁标签分级标准

CQC依托《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)，结合清洁标签核心要求，对产品进行科学、严密的分级，主要分为"0级"和"1级"两大等级，等级清晰、便于识别:

0级清洁标签(最高洁净等级)

产品标签配料中不含有GB2760中允许使用的食品添加剂(食品用天然香料除外)。加工过程没有人为添加和带入添加剂的风险。

1级清洁标签(高洁净等级)

配料中不含有GB2760中允许限量使用的添加剂，可含有允许适量使用的食品添加剂(采用化工原料以及化工工艺生产的食品添加剂除外)。加工过程没有人为添加和带入添加剂的风险。

三、为什么选择CQC清洁标签产品评价？

国家队权威背书:CQC作为国内质量认证"国家队"，拥有专业的审核团队和完善的审核体系，评价流程覆盖原料采购、生产加工、产品检测、标签标识全链路，评价结果权威可追溯、行业高采信。

破解“伪清洁”乱象:彻底告别企业"口头宣称零添加"的乱象，通过"评价+专属标识+可查溯源"三重保障，杜绝"隐形添加剂""虚假宣传"，让消费者买得放心、吃得安心。

提升市场核心竞争力:当前清洁标签食品市场增速超20%，契合全民健康消费趋势，获得CQC清洁标签产品评价，可助力企业实现产品差异化突围，顺利适配商超、电商、高端餐饮等全渠道准入要求。

传递全链条信任:从企业生产到消费者选择，以透明化评价体系重建食品行业信任，助力企业践行"健康中国"理念，彰显企业社会责任与品质担当。

四、评价范围

覆盖全品类预包装食品

五、证书与有效期

评价证书有效期为三年，需每年进行监督评价，确保持续符合清洁标签要求。

获得评价的产品，可在最小销售包装或指定包装上，加贴CQC清洁标签产品评价等级标识，让消费者一目了然识别产品洁净等级，快速建立消费信任。

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