2025年4月19-23日，浙江公司与杭州职业技术学院联合主办的食品检验工技能提升培训班在杭州职业技术学院生态健康学院顺利举办，吸引了来自浙江、安徽等地的20多名食品企业检验员、质量管理人员及跨行业从业者参与。

央校企协同，打造专业化培训平台

作为深化产教融合的典范项目，本次培训整合了第三方认证机构优势、高校教学资源与企业实践经验。杭州职业技术学院提供标准化实验室及理论课程支持，浙江公司选派资深技术专家全程沟通指导，确保课程内容紧扣行业需求。培训内容覆盖GB4789系列、GB5009系列、GB2760等国家标准解读、微生物和理化检测全流程操作及数据精准分析，全面提升学员的专业素养。

实战教学，凸显技能提升实效

课程采用“理论线上学习+线下集中实训”模式，通过高强度实操演练强化了技能掌握。微生物检测全流程：学员完成从培养基配置、样品无菌处理到革兰氏染色、菌落计数的完整操作；理化检测全流程：学员完成了水分、灰分、脂肪、蛋白质、粗纤维等指标的实操和观摩。专家一对一指导：高级职称教师现场示范检测设备使用技巧，纠正操作细节，确保技术规范性。双重考核机制：理论考试与实操测评双轨并行，最终20多名学员通过考核并获颁技能培训证书。

反响热烈，企业点赞培训成果

参训学员中，既有杭州豆制品企业、宁波植物油生产企业、黄山生态农产品加工企业等传统食品企业的技术骨干，也有温州宠物营养科技企业等新兴领域从业者。多位学员表示：“多日的培训解决了日常检测中的技术盲点，尤其是实操规范操作和数据分析环节，实用性极强。”此外，温州多家企业组团参训并追加“理化检测课程”，体现了企业对技能升级的迫切需求。

浙江公司与杭州职业技术学院的项目负责人均表示：“此次培训是央校企多元育人的成功实践，未来将持续优化课程体系，扩大合作企业范围，为行业提供常态化、定制化培训服务。”

本次培训的圆满举办，标志着央校企三方在技能人才共育领域迈出坚实一步，为食品行业高质量发展注入新动能。